·.  Dónde Comer
Centro de Turismo Rural "La Judería"
& Bar-Restaurente el Almendro

ESPECIALIDAD EN PRODUCTOS DE LAS ARRIBES DEL DUERO
923 52 48 01 - 690 03 60 73

 
·. Iremos surcando unas aguas mansas, en todo momento, que bañan primero grandes extensiones de olivar, naranjas y almendros asentados sobre un amplio valle, para pasar, poco a poco, según ascendemos por el río a zonas de mayor angostura y con una naturaleza mas salvaje, en la que podremos observar grandes roquedades de granito, de mil y una caprichosa forma para que demos rienda suelta a nuestra imaginación, y todo ello adornado de una vegetación que nada tiene que envidiar al mejor jardín botánico, alternaran enebros con zambullos, alcornoques, cornapedrera, encinas, robles...
 
 Delicatessen de Entrantes:

·. Embutidos ibéricos caseros.
·. Queso puro de oveja.
·. Probaduras de morcilla con pimientos del piquillo.
·. Nabos especialidad de vilvestre con jamón.
·. Patatitas especialidad de la casa con gambas.
·. Arroz con espárragos trigueros.
Carnes:
 ·. Carnes:
 ·. Solomillo de ternera.
 ·. Chuletón de ternera.
 ·. Lomo de ternera.
 ·. Cochinillo.
 ·. Cordero merino de la zona.
 
Pescados:
 ·. Bacalao a la portuguesa.
 ·. Sepia a la plancha.
 ·. Lenguado con salsa de almendras.
 ·. Dorada o lubina a la plancha.
Postres caseros:
 ·. Flan de huevo.
 ·. Degustación de tartas variadas de almendras.
 ·. Arroz con leche.

  
Dulces caseros:
·. Almendras garrapiñadas, repelaos y perronillas de las recetas de la abuela Manuela.
 
 

Todo acompañado por los caldos de las arribes y del aceite extra de oliva de Vilvestre.

Rutas guiadas a pie interpretando el patrimonio de arribes.
Guía local:
Jorge (690 036073)